hi,欢迎光临大麦与谷类科学! 联系我们
大麦与谷类科学
Barley and Cereal Sciences
国内刊号:CN 32‑1769/S  |  国际刊号:ISSN 1673‑6486
版权信息
封面期刊封面

主管单位:江苏省农业科学院

主办单位:江苏沿海地区农业科学研究所

出版周期:双月刊

国际刊号:ISSN 1673‑6486

国内刊号:CN 32‑1769/S

出版地:江苏盐城

语种:中文

开本:大 16 开

创刊时间:1984

联系我们

✉️投稿邮箱:qksgbjb@126.com

🐧赵编辑QQ:2928182544

🐧张编辑QQ:3883668694

工作时间:早上9点 - 下午5点(周日除外)

友情链接
新闻动态 更多>>
    期刊简介 更多>>

    本刊创刊于 1984 年,是中国作物学会大麦专业委员会、江苏省农学会下属专业技术期刊,为江苏省 A 类学术期刊。期刊主要面向大麦、小麦、水稻、玉米、高粱、谷子、燕麦等禾谷类作物,刊载育种创新、栽培生理、土壤肥料、植物保护、种质资源、农产品加工、种业技术、粮食产业、乡村振兴等方向的试验研究、技术报告以及综述评述类稿件。立足长江中下游粮食主产区,兼顾黄淮海区域及全国谷类作物科研生产现状,坚持科研理论与生产实践相结合,服务农林科研院所、基层农技推广机构、种业企业、农林院校,推动粮食作物种质创新、绿色栽培技术落地,助力粮食产业提质增效。期刊被知网、万方、维普等国内数据库完整收录,曾获评江苏省精品科技期刊、江苏省一级期刊。

    稿件录用公告

    G260***XL4S1 已录用

    G260***SH5Y3 已录用

    G260***AD8B6 审核中

    G260***KD6T4 已录用

    G260***YB6E0 审核中

    G260***LG9W7 已录用

    G260***NF5E1 已录用

    G260***CR8R2 已录用

    G260***OD7R4 已录用

      稿件查询

      学术展示 更多>>

      小麦不同品种(系)苗期耐湿性鉴定与评价

      许开瑞 任圆媛 沈美琪 王菲菲 郭宝健 朱娟 许如根 吕超

      扬州大学农学院

      摘要:苗期湿害严重影响小麦产量和品质。选育并推广耐湿性小麦品种,是抵御湿害威胁、保障小麦稳产提质的根本途径。本研究以327份不同来源小麦品种(系)为材料,通过设置淹水处理和正常对照处理,测定叶片SPAD值、地上部分苗长、苗鲜质量、苗干质量、地下部分根长、根鲜质量、根干质量7个指标,基于各性状的耐湿系数,利用主成分分析法对参试品种(系)苗期耐湿性进行综合评价。结果表明:与对照相比,淹水处理条件下参试材料各性状均呈不同程度下降,降幅排序为:根干质量>根鲜质量>苗鲜质量>SPAD值>根长>苗干质量>苗长,地下部性状对湿害胁迫的响应程度高于地上部性状。依据主成分累计贡献率≥80%的原则,共提取4个主成分,累计贡献率达到82.451%。综合评价结果表明,水里站、平阳27、潮安小麦、扬麦10号、航天2号等一批品种综合得分较高,表现出较好的苗期耐湿性。从品种(系)来源来看,综合评价排名前100的品种(系)中,长江中下游冬麦区的品种(系)数目占比较高,但也发现鲁研157、郑优5号、信麦16等一批黄淮冬麦区的品种也表现出较好的耐湿性。

      关键词: 小麦;苗期;耐湿性;主成分分析;

      基金资助: 江苏省种业振兴揭榜挂帅项目(JBGS[2021]006);

      DOI: 10.14069/j.cnki.32-1769/s.2026.01.001

      专辑: 农业科技

      专题: 农作物

      盐麦1号高产稳产的播期、播量与肥料运筹优化——基于3年定位试验研究

      郭红 王敏 戴凌云 贾玉萍

      盐城市盐都区农业科学研究所

      摘要:为探究播期、播量与肥料运筹协同调控对盐麦1号群体构建、产量形成及稳产性的影响,筛选适配该品种的区域高产稳产栽培技术模式,以小麦品种盐麦1号为试验材料,于2021—2023年在江苏(盐都)现代农业(稻麦)科技综合示范基地开展连续3年定位试验,试验设置5个不同播期-播量-肥料运筹组合处理。结果表明:T2及T3处理群体质量最优,其有效穗数、穗粒数与千粒质量协同提高,3年平均产量分别为537.17、541.08 kg/667 m2,显著优于其他处理;稳定性分析显示,T3处理产量变异系数最低,表现出良好的稳产性。研究表明,适期播种(11月上旬中后期6—12日)配合适中播量(150~180 kg/hm2)与氮肥后移(拔节肥用量占比≥30%)的协同调控策略,可有效协调盐麦1号群体结构与产量形成的关系,显著提升其高产性与稳产性。

      关键词: 盐麦1号;播期;播量;肥料运筹;稳定性;

      DOI: 10.14069/j.cnki.32-1769/s.2026.01.004

      专辑: 农业科技

      专题: 农作物

      不同育秧基质对水稻秧苗素质和产量的影响

      吴悠 杭杰

      常州市新北区供销合作总社/常州市新北区农业农村综合管理服务中心

      摘要:为明确基于育种新材料基质棉的新型育秧基质在机插水稻上的应用效果,设置基质棉、商品基质和常规营养土3种处理,从育秧秧苗素质、发根力、盘结力、栽插质量、茎蘖动态、产量及其构成因素等方面,研究不同育秧基质对水稻秧苗素质和产量的影响。结果表明,与商品基质和营养土相比,基质棉育秧显著提高了水稻的秧苗素质,促进了根系生长,茎基宽分别增加5.4%和11.9%,充实度分别增加3.8%和2.7%;盘根性最高,根系盘结力达155.6 N;水稻移栽后茎蘖发生快,成穗率增加,成熟期单位面积穗数最高,产量分别增加2.7%和5.0%。综合来看,基质棉育秧效果好,在机插水稻育秧上有一定的推广与应用前景。

      关键词: 水稻;育秧;基质棉;秧苗素质;产量;

      DOI: 10.14069/j.cnki.32-1769/s.2026.01.007

      专辑: 农业科技

      专题: 农作物

      扬农粳3426的选育及其配套栽培技术

      卞庆中

      扬州市扬子江种业有限公司

      摘要:扬农粳3426属于常规早熟晚粳稻,株高适中,株型半紧凑,群体整齐度好,抗倒性强,后期秆青籽黄转色好。该品种于2023年通过江苏省农作物品种审定,审定编号为苏审稻20230018。区域试验结果表明,扬农粳3426全生育期155.5 d,比对照武运粳23早熟2.5 d;株高100.8 cm,有效穗数21.1万个/667 m2,平均每穗总粒数为127.1粒,结实率高达94.4%,千粒质量30.3 g;中感稻瘟病、白叶枯病、条纹叶枯病,感纹枯病。该品种稻米品质符合NY/T593—2021《食用稻品种品质》优质3级标准。本文详细介绍了扬农粳3426的育种历程、主要性状特征及关键栽培管理技术,为该品种的进一步推广应用提供科学依据。

      关键词: 扬农粳3426;选育;优质稻米;栽培技术;

      基金资助: 2024年市级计划-现代农业(YZ2024045);

      DOI: 10.14069/j.cnki.32-1769/s.2026.01.009

      专辑: 农业科技

      专题: 农作物

      优质高产啤酒大麦保啤麦31号的选育及特性

      赵加涛 刘猛道 付正波 孙利娟

      保山市农业科学研究院

      摘要:保啤麦31号是保山市农业科学研究院于2011年用母本矮思82秆1和父本07YD-8进行有性杂交,通过系谱法多年选育而成的优质高产啤酒大麦新品种。该品种两年省区域试验单产达5 712.68 kg/hm2,高抗锈病、赤霉病,抗白粉病、条纹病;籽粒蛋白质质量分数10.9%、千粒质量58.7 g、饱满率97%,达国家优级啤酒大麦理化指标;浸出物含量83.0%,α-氨基氮质量分数1.99 g/kg、糖化力329 WK,均达行业优级麦芽标准。2024年7月保啤麦31号通过国家非主要农作物品种登记,登记编号:GPD大麦(青稞)(2024)530024。本文主要介绍了保啤麦31号的选育过程、特征特性以及栽培技术要点,为该品种的大面积推广提供参考,该品种适宜在云南省海拔1 300~2 300 m高肥力田块秋冬播种植。

      关键词: 保啤麦31号;品种选育;特征特性;麦芽;品质;栽培技术;

      基金资助: 国家大麦青稞产业技术体系项目“保山综合试验站”(CARS-05);

      DOI: 10.14069/j.cnki.32-1769/s.2026.01.013

      专辑: 农业科技

      专题: 农作物

      往期目录 更多>>

      综述与报告

      全长16S rRNA基因测序揭示荞麦根际微生物群落的组装特征李程鹏;武晓阳;饶敏;杨俊;张艳军;汤翠凤;1-7+22

      大麦浙大9号全产业链应用——从高产栽培到精酿啤酒酿造潘丽卿;王瑶;朱威;吕吉鸿;李志坤;怀燕;陈兆锋;张国平;叶玲珍;8-14

      稻-麦两熟区机插水稻长秧龄壮秧培育技术研究进展江月;朱济邹;张翔;宋焱琪;陈羿帆;马唯一;汪璐璐;孟天瑶;陈英龙;高平磊;戴其根;韦还和;15-22

      土肥与植保

      肥料类型与施用方式对稻田固碳减排和水稻产量的影响董林林;严凯;盛雪雯;施林林;陆长婴;王海候;吴正贵;23-31

      二氧化碳水溶液与尿素减施对膜下滴灌水稻产量及穗部特征的影响赵双玲;王圣毅;王肖娟;马陈虎;柯璐瑶;郝玉峰;李丽;钱冠云;32-36+44

      不同土壤调理剂施用对酸性麦田土壤性质、养分和小麦产量的影响程卫根;顾莉娟;37-44

      大麦叶斑病原菌Cs29634基因调控途径分析陆绣宇;王凤涛;冯晶;孙丹;侯璐;蔺瑞明;45-54+60

      5种杀菌剂浸种处理对水稻苗期生长发育的影响梁虎军;杨万新;刘容;赵振;刘丽娟;罗树凯;55-60

      简讯与信息

      本刊常用计量单位符号简介54

      欢迎订阅2026年《大麦与谷类科学》80

      《大麦与谷类科学》广告简则80

      种业创新

      早熟抗稻瘟病晚粳糯稻新品种长农糯22117的选育与栽培技术韦琳昕;袁思梦;邱先进;徐俊英;杨隆维;刘海洋;田雨;陈凯;胡慧;61-64+70

      旱地小麦新品种洛旱28高产稳产及抗逆特性分析杨莉;陈艺博;段国辉;赵严;丁志强;冯伟森;张学品;吴少辉;65-70

      抗赤霉病和穗发芽小麦新品种宁红麦1119的选育及特征特性杨学明;朱海鹏;华荣;王亚松;姚金保;周淼平;张鹏;李化冰;71-75

      优质耐盐碱稻新品种华丰稻2号的选育及其高产栽培技术高青;刘梦莹;76-79

      投稿须知 更多>>

      1.投稿要求
      (1)来稿要求文责自负、杜绝一稿多投;严禁抄袭、剽窃他人作品;无署名争议和知识产权争议。稿件内容要求具有创新性、科学性、应用性、规范性、准确性,且结构清晰、合理,数据真实、可靠;语言要求精炼,具有学术性。
      (2)期刊收稿标准会动态调整,具体投稿要求建议随时咨询。稿件初步处理1-3个工作日。
      (3)文章录用后,为保证出刊质量负责编辑会适当修改文章,以便适应期刊的定位要求。如有异议,请及时告知。本刊已许可相关知识服务平台以数字化方式复制、汇编发行、信息网络传播本刊全文,所有署名作者向本刊提交文章发表之行为视为同意上述声明。如有异议,请在投稿时说明。

      2.投稿信息
      来稿应包括快递地址及电话(邮寄样刊)、题名、作者、作者单位(单位全称、省、市、邮政编码)如有基金请注明基金项目(包括编号)和第一作者、通信作者简介(姓名、出生年(1990—)、性别、籍贯(例湖北武汉人)、职称(无职称可不写)、学历、主要从事xx方面的研究、Email。

      期刊图片
      期刊封面
      底部图片

      本站致力于方便广大作者期刊查询、分类、便捷投稿、在线答疑等。非杂志社官方网站!!(本平台信息来源于网络公开信息和社里征稿函。若不希望我网站收录的,请来函告知)公司名称:济宁洙水文化传媒有限公司 后台地址:山东省济宁市济宁经济开发区疃里镇嘉诚路和呈祥大道交汇处圣祥小镇2号楼301室