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粮油与饲料科技
Grain Oil and Feed Technology
国内刊号:CN 36‑1352/S  |  国际刊号:ISSN 2096‑8515
版权信息
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主管单位:中文天地出版传媒集团股份有限公司

主办单位:江西省报刊传媒有限责任公司、江西省粮油集团有限公司、江西省粮食行业协会

出版周期:半月刊

国际刊号:ISSN 2096‑8515

国内刊号:CN 36‑1352/S

出版地:江西·南昌

语种:中文

开本:大16开

创刊时间:1994年

曾用刊名:江西饲料

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    《粮油与饲料科技》是国内粮油加工、粮食储备、饲料研发、畜牧养殖、粮油安全领域的专业学术期刊,立足粮食安全与现代农业发展大局,聚焦粮油加工技术、绿色储粮保鲜、粮食质量检测、粮油仓储物流、饲料配方研发、饲料加工工艺、畜禽养殖技术、粮油饲料添加剂、粮食产业经济、三农发展、粮油食品安全、农业装备技术等核心研究领域。期刊兼顾基础理论研究、技术实验创新、生产工艺优化、行业管理实践与产业经济分析,覆盖粮油产业、饲料工业、畜牧养殖、粮食储运、质量检测全产业链研究,实践性与行业指导性极强。重点刊载粮油精深加工、绿色储粮技术、粮食质量安全检测、智慧粮油仓储、饲料科学配比、新型饲料研发、畜禽生态养殖、粮油饲料添加剂应用、农业装备升级、粮食产业高质量发展、三农建设等高质量学术与技术实践类文稿。面向粮油饲料科研人员、粮油加工与仓储技术人员、畜牧养殖从业者、质检技术人员、农业行业管理人员及高校粮食工程、食品科学、动物科学、畜牧养殖、农林经济管理等相关专业师生,为粮油与饲料行业技术创新、成果转化、产业升级提供专业学术交流平台。

    稿件录用公告

    G260***XL4S1 已录用

    G260***SH5Y3 已录用

    G260***AD8B6 审核中

    G260***KD6T4 已录用

    G260***YB6E0 审核中

    G260***LG9W7 已录用

    G260***NF5E1 已录用

    G260***CR8R2 已录用

    G260***OD7R4 已录用

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      绿色加工技术在粮油精深加工中的应用与工艺优化研究

      作者:周宸宇

      摘要:粮油精深加工是延伸粮油产业链、提升粮油产品附加值、推动粮食产业高质量发展的核心环节。传统粮油加工模式存在能耗偏高、资源利用率低、营养成分流失、副产物浪费、环保性不足等问题,难以适配绿色农业、低碳加工的行业发展趋势。为解决粮油加工提质增效、绿色降耗的行业痛点,本文结合粮油加工生产实际,探究绿色加工技术在粮油精深加工中的应用优势,分析传统加工工艺短板,从低温加工、精准提纯、副产物资源化利用、节能设备改造、清洁生产管控等维度,优化粮油绿色加工工艺流程,在保障粮油产品品质与安全的前提下,提升资源利用率、降低生产能耗与污染,助力粮油加工产业绿色化、精细化、高值化升级。

      关键词:粮油加工;绿色技术;精深加工;工艺优化;粮食产业

      新型复合饲料配方优化及畜禽养殖应用效果研究

      作者:刘欣瑶

      摘要:饲料配方科学配比是提升畜禽养殖效率、保障畜禽产品品质、降低养殖成本的关键核心。传统饲料配方存在营养配比不均衡、原料利用率低、适配性差、抗病赋能不足、养殖经济效益偏低等问题,容易造成饲料资源浪费、畜禽生长性能不佳等问题,制约规模化生态养殖产业发展。本文立足规模化畜禽养殖需求,结合不同生长阶段畜禽营养需求,优化新型复合饲料配方,合理搭配谷物原料、蛋白原料、微量元素与绿色添加剂,通过对比试验分析优化后饲料对畜禽生长速度、饲料转化率、抗病能力、产品品质的影响,验证新型饲料配方的应用价值,为畜禽精细化、高效化、生态化养殖提供技术参考。

      关键词:复合饲料;配方优化;畜禽养殖;饲料利用率;生态养殖

      粮食安全视角下粮油仓储绿色保鲜与减损技术研究

      作者:吴景航

      摘要:粮食仓储保鲜是筑牢粮食安全防线、实现粮食减损降耗、保障粮油品质稳定的重要环节。传统粮油仓储模式存在温湿度调控粗放、霉变虫害防控效果差、药剂残留风险高、粮食储藏损耗率偏高、品质衰减快等问题,造成粮食资源浪费,影响储粮安全与粮油品质。本文紧扣国家粮食安全战略,结合基层粮油仓储工作现状,梳理仓储保鲜核心痛点,整合低温储粮、气调保鲜、绿色防虫抑菌、智能监测等绿色仓储技术,优化粮油仓储全流程保鲜与减损方案,构建绿色、安全、低耗、高效的现代化粮油仓储体系,有效降低储粮损耗、保障粮油储藏品质。

      关键词:粮食安全;粮油仓储;绿色保鲜;储粮减损;仓储技术

      粮油饲料质量安全检测技术优化与风险防控研究

      作者:郑语桐

      摘要:粮油与饲料质量安全直接关系食品安全、畜禽养殖安全与民生健康,精准高效的检测技术与完善的风险防控体系是规范行业发展、筑牢质量安全防线的核心保障。当前粮油饲料检测存在检测流程繁琐、快速检测精度不足、有害物质筛查覆盖不全、基层检测设备落后、常态化监管机制不完善等问题,难以满足行业高质量发展的质量管控要求。本文结合粮油饲料检测行业标准与实操需求,优化快速检测、精准检测技术方案,完善原料抽检、生产溯源、成品检测、风险预警全流程管控机制,构建标准化、常态化的粮油饲料质量安全防控体系,助力行业规范化发展。

      关键词:粮油饲料;质量检测;安全防控;溯源管理;品质管控

      乡村振兴背景下粮油饲料产业融合发展路径研究

      作者:马泽宇

      摘要:粮油饲料产业是现代农业体系的重要支柱,推动粮油种植、粮油加工、饲料生产、畜禽养殖全产业链融合,是延伸农业产业链、提升农业附加值、助力乡村产业振兴的关键举措。当前粮油饲料产业存在产业链条短、产销衔接不畅、产业融合度低、规模化程度不足、品牌效应薄弱、科技赋能不足等问题,制约乡村粮油饲料产业提质升级。本文立足乡村振兴发展背景,剖析粮油饲料产业发展现状与瓶颈,从种养加一体化布局、产业链资源整合、科技技术赋能、产业集群培育、品牌建设、政策扶持等维度,探索粮油饲料产业融合高质量发展路径,助力乡村农业产业增效、农户增收。

      关键词:乡村振兴;粮油饲料;产业融合;现代农业;产业链升级

      往期目录 更多>>

      粮食安全

      粮储领域智能化穿透式监管体系研究上磊;李光涛;1-3

      粮食安全赋能乡村振兴的机制与路径邹润洁;4-6

      总体国家安全观视域下粮食储藏技术的演变与发展对粮储人才培养的影响研究梁丽;罗成;陈颖;7-9

      粮油产业

      产业链赋能视角下广东省水产品精深加工高质量发展研究蔡晓琳;刘烁涵;10-12

      “三农”视域下粮油产业高质量发展策略研究王晓娜;13-15

      三农观察

      乡村振兴战略背景下基层农业技术推广体系建设与完善路径研究谢忠义;16-18

      “荆楚粮油”区域公用品牌价值提升策略研究龚峰;韩璐;冯怡雯;刘梦玮;王林奎;19-21

      新质生产力视域下智慧农业驱动乡村振兴的路径王洋洋;孟天驰;22-24

      产业融合视角下河南农村经济转型升级策略与农民增收机制研究李鑫;25-27

      乡村振兴战略背景下农村特色产业发展现存问题与优化策略崔贵芳;28-30

      灌区农业供水定价机制阳光化改革研究李媛;31-33

      乡村发展基金助推现代农业高质量发展研究——以南通市为例王娟;祁金祥;34-36

      关于生物多样性保护的进展、问题及策略谭洪田;37-39

      浅析湘乡市石漠化现状周建湘;40-42

      “数商兴农”背景下特色农产品电商营销策略研究——以富平柿饼为例韩贝;43-45

      新时代智慧农业高质量发展路径探析王璐;46-48

      绿色发展视角下有机食品与绿色农产品的价值维度解析——以晋中市为例赵书捷;49-51

      乡村振兴战略背景下农田水利工程规划与长效管理机制创新——以甘肃黄土高原区域为例张映江;52-54

      我国农产品质量安全追溯体系建设中存在的问题及完善策略张伟;55-57

      栽培技术

      贵州省火龙果栽培技术以及病虫害防治分析姚江传;58-60

      水稻无纺布钵苗育秧不同基质配比对水稻产量的影响沈云登;61-63

      不同栽培方式对油菜生长及产量的影响分析杨坤;64-66

      夏玉米高密度种植模式下水肥精准调控与增产增效研究袁龙生;67-69

      西南高海拔地区威宁党参高产栽培技术韩腾勇;70-72

      大棚番茄病虫害防治技术的应用与评价李生福;73-75

      仙游县茶园土壤—茶叶系统重金属富集特征及产地安全风险评价郑婷婷;76-78

      番茄设施栽培中的水肥一体化精准管理技术刘永丽;79-81

      林下经济植物活性成分的开发利用现状与前景分析吴海顺;82-84

      农作物病虫害绿色防治技术应用康育光;秦卓;85-87

      基于综合气象观测的玉米科学播种技术研究庄连弟;刘博;华淑惠;张晋菘;88-90

      不同有机肥替代化肥处理对茶园土壤理化性质的影响冯美燕;粟少鲜;钟文睿;91-93

      宜施壮高塔黄腐酸水溶性复合肥在大白菜种植中的应用效果研究黄建华;许伟;李坤方;94-96

      蛇足石杉组织培养研究董丽辉;97-99

      乡村振兴战略背景下小麦种植技术推广路径研究张玲玲;100-102

      北方保护地蔬菜病虫害综合防控技术应用研究高淑华;103-105

      基于水肥一体化的甘蔗丰产栽培技术研究蓝月丘;106-108

      不同用量苦参碱粉末对紫云红芯红薯地下害虫防治效果研究孙福琴;张盛翔;109-111

      道孚县大风天气对油菜生长的影响与防御措施何翔;李旭;112-114

      建德市油菜春播密植模式优化研究欧阳慧;程楚;王运;115-117

      西藏林芝青稞种子田间管理和常见病虫草害防治策略次仁措姆;118-120

      关键生育阶段灌溉调控措施对水稻产量形成的作用研究贾韬;唐晓斌;张盼;121-123

      湖南邵阳楠竹竹苗培育及成林抚育技术杨恒;124-126

      金乡县大蒜生育期气候变化的影响与丰产提质策略张雨晴;127-129

      安陆市暴雨灾害对油菜生长的影响及防御措施苏欣然;王璇;付帅;高华金;130-132

      光温影响苦荞开花结实率及产量的调控机制探究何洋;黄志刚;133-135

      横州市茉莉花种植气候条件分析及养护管理措施黄圣;张博恒;蒋漩;136-138

      崇州市气象灾害对油菜种植的影响及其应对措施杨汉卿;唐婷;王芬;139-141

      炉霍县大风天气变化对俄色茶生产的影响与对策徐婷;程锞;刘夕漫;142-144

      粮油作物绿色高效栽培技术与饲用资源化利用研究徐文光;林立彬;黄兴成;145-147

      泰安市农业气象灾害的影响与防灾减灾措施杨正民;尹祥坤;吴迪;毕于健;148-150

      不同基肥配施模式对大棚麒麟瓜生长、产量及果实品质的影响马艳君;梁北辰;赵新科;侯志磊;刘民杰;151-153

      炉霍县暴雨灾害对青稞生长的危害及防御措施程锞;徐婷;周志恒;154-156

      玉米品种“荣丰801”的选育及配套栽培技术韩林宏;刘权永;李建设;邹兰;邰书静;157-160

      舞阳县大豆种植气候适宜性分析及病虫害防治策略贾亚飞;161-163

      郑州市暴雨灾害对小麦生长的影响及防御策略李娜;164-166

      优质玉米病虫害绿色防控技术探析王明达;167-169

      饲养科技

      关岭牛日粮使用状况调研及优化策略樊迪;叶方;170-172

      低蛋白精准日粮技术在畜禽生产中的应用研究进展欧国雨;173-175

      益生菌在饲料发酵优化及动物肠道健康中的作用机制曾立容;176-178

      安多县降水天气变化特征分析及对畜牧业的影响措姆玉珍;德青曲珍;尼玛;179-181

      畜禽养殖中饲粮资源合理配给的影响效应与应用路径浅析晏明强;182-184

      饲养密度对育肥猪生长性能及健康状况的影响与管控措施张莉;185-187

      鸡新城疫流行变异规律及免疫防控优化策略研究陈洋;弓慧琼;188-190

      低聚糖对罗非鱼非特异性免疫和肠道微生物的影响杨国兵;191-194

      犊牛断奶过渡期饲养技术及生长性能分析次珍;195-197

      动物防疫检疫的难点和对策徐炜;198-200

      技术与装备

      农业数字化转型背景下智慧养殖中AIoT技术应用韦建琼;韦艳芳;卢秋圳;姚贵芳;韦玮;201-203

      农田水利渠道防渗工程关键技术与施工质量控制策略韩永鑫;204-206

      水稻全过程无人化生产技术的研究和应用宣鹏程;207-209

      基于LSTM—CNN多模态融合的信宜三华李智慧果园产量预测与病虫害识别研究张东霞;210-212

      柑橘生产中农药使用现状和减量技术研究彭国林;袁伏才;213-215

      小型农田水利节水灌溉措施研究李博通;216-218

      仓储与物流

      闪蒸器与湿态发酵协同补水对颗粒饲料水分调控及仓储损耗的影响韦应实;朱绍玮;赵玉博;郭学义;219-221

      粮库门禁终端联动粮食防护药剂智能存取安全体系构建李柏宽;夏晋文;卢逸;洪思亮;胡诗凤;222-224

      检测与标准

      黔东南州太子参质量安全风险评估及建议刘军虎;225-227

      番茄灰霉病杀菌剂盆栽防效测定杨晨钰;张明科;228-230

      标准筑基 数智增效——区域粮油质量监测数据闭环管理实施路径薛民杰;231-233

      基层种植业产品中农药残留检测技术能力验证研究及关键控制点探讨赵瑞琴;234-236

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