‘赤霞珠’葡萄初选早熟优株果实中香气物质组分比较
刘玲君 李映龙 王佳悦 李娟 周杰 解晓海 王家莹
宁夏大学葡萄酒与园艺学院
摘要：为了筛选果实品质更优的‘赤霞珠’（Vitis vinifera L.‘Cabernet Sauvignon’）早熟优株，利用顶空-固相微萃取、气相色谱-质谱联用法，比较‘赤霞珠’初选早熟优株果实理化指标、香气物质组分之间的差异。结果表明：初选早熟优株果实中总糖、花色苷、单宁、总酚含量均高于对照组（CK），其中CSES-18-14和CSES-26-25果实中这些物质的含量比CK高20.4%～172.1%，差异具有高度统计学意义（P<0.01）。所有初选优株果实中可滴定酸含量比CK低5.8%～15.9%，其中CSES-18-14果实中可滴定酸含量比CK低15.9%，差异具有统计学意义（P<0.05）。所有果实样品中共检测出136种香气物质，种类最多的是醇类和醛类香气物质；含量最高的是醛类香气物质。3个初选优株果实的香气物质种类和含量均高于CK。CSES-26-25果实中酯、酮、醛、酸、醇类香气物质的含量比CK高19.4%～166.9%；香气种类数量比CK多33.3%，差异均具有高度统计学意义（P<0.01）。主成分分析表明，CSES-26-25的综合得分最高，表明CSES-26-25果实品质综合评价优于CK和其他优株。因此，‘赤霞珠’初选早熟优株可以通过影响果实的成熟度提高果实的品质和促进香气物质的积累；CSES-26-25初选早熟优株经进一步鉴定后，可以在酿酒葡萄产区推广以提高宁夏的葡萄与葡萄酒品质。 还原
关键词： 酿酒葡萄;赤霞珠;初选早熟优株;香气物质;
基金资助： 宁夏农业关键核心技术攻关项目（NXNYKJ202304）；
DOI： 10.13907/j.cnki.nykxyj.2026.02.011
专辑： 农业科技
专题： 园艺
胶孢炭疽菌侵染对灵武长枣抗氧化物质的影响
杨环羽 顾欣 赵岩 杨娜 王新谱
宁夏大学农学院
摘要：探究胶孢炭疽菌侵染过程中灵武长枣枣果和枣叶的抗氧化物质动态变化,明确其早期发病的监测生理指标。以宁夏灵武长枣和胶孢炭疽菌为试材,测定病原菌侵染对枣果和枣叶内4种抗氧化物质的影响。结果表明:胶孢炭疽菌侵染的枣果和枣叶中,丙二醛(MDA)质量摩尔浓度显著提高且持续积累;超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)3种酶的活性均呈现"先增加后降低"的趋势;POD和PPO具有协同效应;不同防御酶对病原菌侵染的响应有先后差异,POD和PPO酶活性峰值早于SOD 12 h。枣果的抗氧化系统响应强度强于枣叶。除SOD酶活性外,病果的MDA摩尔质量浓度、POD和PPO酶活性始终高于枣叶。因此,POD和PPO酶活性可以作为灵武长枣炭疽病早期发病的监测生理指标。
关键词： 灵武长枣;胶孢炭疽菌;抗氧化酶;多酚氧化酶;过氧化物酶;
基金资助： 宁夏大学建设“西部一流大学”重大创新项目（ZKZD2017008）； 宁夏回族自治区西部一流建设学科项目（NXYLXK2017B03）；
DOI： 10.13907/j.cnki.nykxyj.2020.04.007
专辑： 农业科技
专题： 植物保护;园艺
分类号： S436.65
不同有机添加物对蝴蝶兰原球茎增殖的影响
李汝婷1,2宫子惠1,2张英杰2孙纪霞2郭文姣2张京伟2刘述河2潘香君3刘学庆2
1.烟台大学生命科学学院2.山东省烟台市农业科学研究院3.烟台市自然博物馆
摘要：为了探究不同有机添加物对蝴蝶兰原球茎组培快繁的影响,将♀"大辣椒"×♂"粉圆唇"杂交育种后代无菌播种后的原球茎接种在1/2 MS+6-BA 4.0 mg/L+NAA 2.0 mg/L+不同有机添加物+活性炭0.5 g/L+琼脂5.5 g/L+蔗糖10 g/L的培养基上。结果表明:原球茎增殖效果最好的是添加200 mL/L椰汁的培养基,平均增殖倍率为6.4;其次为马铃薯,平均增殖倍率为5.3;最佳培养周期为60 d。
关键词： 蝴蝶兰;原球茎;组织培养;快速繁殖;有机添加物;
基金资助： 烟台市科技发展计划项目（2018NCGY060）；
DOI： 10.13907/j.cnki.nykxyj.2020.04.017
专辑： 农业科技
专题： 园艺
分类号： S682.31
转入主体对农地长期投资的影响：基于农地流转契约特征的中介效应分析
徐庭菊 张连华
贵州财经大学
摘要：提升农地长期投资水平对于提高耕地质量、保障国家粮食安全和重要农产品供给具有重要现实意义。基于对黄土高原苹果优势区苹果种植户的实地调研数据，运用Tobit模型和中介效应模型，分析转入主体、流转契约特征与农地长期投资的关系。研究发现：（1）相对于小农户，新型经营主体的农地长期投资水平更高，投资强度比小农户高118.13元/667 m2；（2）不同经营主体的土地转入契约特征存在显著差异，具体表现为新型经营主体书面合同签订比例更高、契约期限更长；（3）农地流转的契约特征在经营主体对农地长期投资的影响中具有显著的中介效应；（4）家庭经营规模、地块规模、挂果年限及种植密度等也是影响农地长期投资的重要因素。因此，在完善和规范农地流转市场的情景中，通过培育新型经营主体、引导经营主体进行规范化流转农地、鼓励连片流转农地以扩大地块规模可在一定程度上提升农地长期投资水平。
关键词： 转入主体;契约形式;契约期限;农地长期投资;
基金资助： 基于营养当量的贵州省稻田养鱼碳足迹研究（2022ZXSY123）；
DOI： 10.13907/j.cnki.nykxyj.20250218.001
专辑： 农业科技;经济与管理科学
专题： 农业经济
分类号： F321.1
不同枸杞品种感蚜部位的物理性状及其抗蚜性
霍银亮 马银香 王新谱
宁夏大学农学院
摘要：为研究不同枸杞品种感蚜部位的物理性状与蚜量比值之间的相关性，分析不同枸杞品种叶片蜡质层质量比、维管束埋深、角质层厚度等物理性状的差异，利用蚜量比值法对不同枸杞品种的抗蚜性进行鉴定。结果表明：宁杞1号为高抗品种，宁杞5号和宁杞7号为抗性品种，宁杞10号为感蚜品种。其中，枸杞感蚜品种宁杞10号与抗蚜品种宁杞1号相比，叶片更大且厚，蜡质质量比更低，维管束埋深浅，角质层更薄。13个物理性状与蚜量比值的相关性分析表明，外果皮厚度、叶片下表皮厚度、叶片维管束埋深、叶片角质层厚度与蚜量比值极显著负相关，果实蜡质质量比、果实角质层厚度、叶片蜡质质量比、叶片上表皮厚度与蚜量比值显著负相关，叶片厚度与蚜量比值之间显著正相关，嫩梢蜡质质量比、中果皮厚度、内果皮厚度、果实维管束埋深与蚜量比值间的相关性不显著。
关键词： 枸杞品种;棉蚜;抗蚜性;物理性状;
基金资助： 国家自然科学基金项目（31660630）；
DOI： 10.13907/j.cnki.nykxyj.20240731.002
专辑： 农业科技
专题： 植物保护
分类号： S435.671
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